2018. december 11. | Árpád
calendar-image
Eger.hu
rezsicsokkentes
Rezsicsökkentés
Összesen mintegy 2,5 milliárd forinttal...
xx-vallalkozok-napja
XX. Vállalkozók Napja
A versenyképesség növelése, a...
dvtk-eger-balatonfured-25-27-20908
DVTK-Eger – Balatonfüred 25-27
A férfi kézilabda NB I-ben idei utolsó...
mikulas-est-a-csakoban
Mikulás est a Csákóban
Tizenkettedik alkalommal várták közösen...
szemelyre-szolo-ajandekokat-kaptak
Személyre szóló ajándékokat kaptak
A Round Table Hungary helyi szervezete az...
a-jegpalotaba-varjak-a-csaladokat
A Jégpalotába várják a családokat
A Dobó téri koncertek és az adventi...
meggyujtottak-a-masodik-adventi-gyertyat-20904
Meggyújtották a második adventi...
A második gyertyát is meggyújtották...
telindito-mulatsag-a-szepasszonyvolgyben
Télindító mulatság a...
Télindító mulatságra várták az...
vakkostolas
Vakkóstolás
A három észak-magyarországi borvidékről...
vasaroljunk-korultekintoen-a-webaruhazakbol
Vásároljunk körültekintően a...
Az internetes vásárlás gyors és...
lelekhangolo-20900
Lélekhangoló
Lélekhangoló címmel indul adventi...
segit-az-onkormanyzat
Segít az önkormányzat
285 rendszeres gyermekvédelmi...
meleg-levessel-vartak-a-raszorulokat-20898
Meleg levessel várták a rászorulókat
Száz adag meleg ételt osztott szét a...
varazslatos-utazas-a-mikulassal-20897
Varázslatos utazás a Mikulással
Varázslatos utazáson vehettek részt azok...
fogadas-20895
Fogadás
A magyar kötöttfogású...
a-gyermekosztalyon-jart-a-fidelitas-mikulasa
A gyermekosztályon járt a Fidelitas...
A Fidelitas Egri Szervezete is ellátogatott...
orszagos-squash-csapatbajnoksag-20893
Országos squash csapatbajnokság
Az Országos Squash Csapatbajnokság...
amire-buszkek-lehetunk-20892
Amire büszkék lehetünk
Az ember büszke az elért eredményeire,...
ulesezett-az-egri-civil-kerekasztal-20891
Ülésezett az Egri Civil Kerekasztal
Az Egri Civil Kerekasztal legutóbbi...
csokimikulast-es-jegkaparot-kaptak-20890
Csokimikulást és jégkaparót kaptak
Csokimikulást és jégkaparót adtak a...
bemutato-illatszertarra-valtozik-a-szinhaz-20883
Bemutató- Illatszertárrá változik a...
Új bemutatóra készül a Gárdonyi Géza...
koltsegvetesi-es-adokonferencia
Költségvetési és Adókonferencia
Az önkormányzatok a jövő évi állami...
darun-erkezett-a-korhaz-a-mikulas
Darun érkezett a kórház a Mikulás
A Tűzoltó Mikulás idén is gondolt az...
varjak-a-ciposdobozokat
Várják a cipősdobozokat
Idén is négy állandó gyűjtőponton...
magyar-kupa-dvtk-eger-dabas-kc-26-26
Magyar Kupa: DVTK-Eger – Dabas KC...
A férfi kézilabda Magyar Kupa negyedik...
terapias-kutyak
Terápiás kutyák
A Markhot Ferenc Kórház gyermekosztályát...
300-millio-forintbol-ujult-meg-a-minaret-20877
300 millió forintból újult meg a...
Nemcsak a törökkori műemlék, hanem a...
a-varoshazan-jart-a-mikulas-20876
A városházán járt a Mikulás
Több mint 400 egri gyermeket ajándékoz...
fokozott-ellenorzes-a-dobo-teren-20875
Fokozott ellenőrzés a Dobó téren
Az Adventi időszakban fokozottan...
hangszercsere-program-20874
Hangszercsere program
A Hangszercsere programnak köszönhetően...

KOVÁCS NIMRÓD WINERY

Létrehozva: 2014. július 09.  |  Utoljára frissítve: 2015. március 03.

FILOZÓFIA: A jó bor lényege az egyedülálló szőlő-termő dűlőkben rejlik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hogy az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona. Mivel Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlíthatóak, olyan fajtákat telepítettünk, melyek itt érzik otthon magukat és így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük. A hűvösebb bortermelő vidékek nemzetközi fajtáin kívül – mint a Chardonnay, a Pinot Noir, a Syrah, a Merlot és a Cabernet Franc -, büszkék vagyunk a hagyományos magyar borainkra, a Furmintra és a Kékfrankosra is.


Szőlőültetvényeinket a fenntartható fejlődés jegyében környezetbarát, a kézi munkára alapozott termesztés-technológiával gondozzuk. Egészséges és örömöt adó szőlőinket évről évre kézzel szüreteljük, hogy tökéletes borok készülhessenek belőlük.


A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban, éppen olyanok, mint borászatunk hét összefüggő épülete. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.
Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül!
Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!


A borászatról bővebben 2014-es Birtok Brossúránkban olvashat!


SZŐLŐTERÜLETEK & SZŐLŐFAJTÁK

Nagy Eged (Eger), 10 hektár • GPS: 47.926149,20.418516
Egyedülálló fekvésű, dél-délnyugati irányú, meredek terület. Talaja mészkő, amely a bornak különleges, ásványos jelleget ad.
Fajták: Furmint, Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc és Merlot.


Nyilasmár (Noszvaj), 8 hektár • GPS: 47.929657,20.499752
A bogácsi tónak köszönhetően egyedi mikroklímával rendelkező terület. Talaja ásványi anyagokban gazdag, emiatt karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Talaja gránit/vulkanikus, fekvése dél-délnyugati.
Fajták: Chardonnay, Pinot Noir, Syrah és Kékfrankos


Nagyfai (Noszvaj), 12 hektár • GPS: 47.938916,20.493228
Enyhe lejtésű, helyenként köves talajú, harmonikus és kerek borokat adó terület.
Fajták: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc

 

LÁTOGATÁS A BORÁSZATNÁL

A minőségi borfogyasztás tradícióra, tiszteletre, bizalomra, meghittségre épül. Mi büszkék vagyunk kiváló borainkra, amelyek egyedi művészeti alkotások: ötvözik az Egri Borvidék terroirjának szépségét, az alkotó borászok tudását és a magyar és amerikai tanácsadóink szakértelmét.
A tufába vájt, 80 főt befogadni képes kóstolóhelyiségeink a legmagasabb elvárásoknak is megfelelnek. Előzetes bejelentkezés alapján többféle borbemutató programot ajánlunk, amelyek során pincelátogatás, technológiai ismertető, és természetesen borkóstoló szerepel. Minden vendégünknek egyedi figyelmet szentelünk, örömmel segítjük abban, hogy megismerjék a borkészítés titkait, és értő borkóstolóvá válhassanak. Hangulatos kóstolóhelységeink Önökre várnak! Jöjjenek és hozzák magukkal barátaikat, üzletfeleiket is!


Bepillantás a KNW ízvilágába – Borkóstoló borkorcsolyával
A fehér, rozé és vörösborok mellé pogácsát, különféle sajtokat és ásványvizet kínálunk igény szerint. Vendégeink a borsor megízlelése után átfogó képet kapnak a Kovács Nimród Winery ízvilágról.
 
Évjáratkóstoló – Időutazás a hordó és palack segítségével
Tematikus kóstoló, egy kiválasztott fajta (pl. Chardonnay, Kékfrankos), vagy márka (pl. Rhapsody, NJK) évjáratonkénti újrakóstolása, összehasonlítása. Felidéződnek a régmúlt évjáratok, s ki-ki eldöntheti, melyik áll szívéhez közelebb: az összeért, lecsillapodott palackvilág, vagy a hordóban duzzadó, ifjonti hevesség.
 
Bepillantás a borász alkotóműhelyébe – Komponáld meg saját Egri Borod!
Olyan lehetőséget kínálunk a borokhoz értő, vagy azokról véleményt formáló, alkotó kedvű látogatóinknak, mely során átélhetik a borászat művészi pillanatait, elleshetik a borkészítés műhelytitkait, megismerhetik a borok arculattervezésének szempontjait. A programban résztvevők négy alapbor felhasználásával, a már-már tudományos munkához szükséges eszközök segítségével állíthatják össze a bort, amely legjobban kifejezi az egri borról kialakított elképzelésüket. A házasítás technikáját, az alkotómunka lépéseit, a különböző komponensek társításának szempontjait borász szakirányítása mellett sajátíthatják el. A komponálás során legfeljebb három borházasítást lehet készíteni, melyek közül a legjobban sikerültet maguk az alkotók "vakbírálattal" minősítik. A legszebbnek talált, győztes bor alkotója elismerésül egy palack vörösbort kap ajándékba.
Igény szerint a kóstolók gazdag hidegtállal vagy meleg ételekkel is kiegészülhetnek.


A programok végén vásárlási lehetőséget biztosítunk!


További információ és bejelentkezés:
Pintér Noémi
+36 70 452 2626
 
Kovács Nimród Winery
Tel.: +36 70 452 26 26
3300 Eger, Verőszala u. 66.
noemi@kovacsnimrodwinery.com
www.kovacsnimrodwinery.com



< Vissza