2018. szeptember 19. | Vilhelmina
12° calendar-image 29°
Eger.hu
szeptember-20-an-mutatjak-be-a-nemzeti-alaptantervet-20466
Szeptember 20-án mutatják be a...
Szeptember 20-án mutatják be a Nemzeti...
betekintes-az-erseki-magankapolnaba-20465
Betekintés az Érseki magánkápolnába
Az Érseki magánkápolnába nyerhettek...
most-hetvegen-lesz-eger-civil-unnepe-20464
Most hétvégén lesz Eger Civil Ünnepe
Több mint 70 szervezet részvételével...
ix-szabadidos-orszagos-squash-bajnoksag-selejtezo
IX. Szabadidős Országos Squash...
A IX. Szabadidős Országos Squash...
tobb-mint-otvenen-adtak-vert
Több mint ötvenen adtak vért
Harmadik alkalommal szervezett véradást a...
nyilt-nap-az-egri-kutyasuliban
Nyílt nap az Egri Kutyasuliban
Ha szeretnél jó gazdija lenni, ha...
bukki-nemzeti-park
Bükki Nemzeti Park
Bár még csak az első féléves adatok...
svet-10-0-20458
SVÉT 10.0
Mosolygós emberek, mindenkinek boros pohár...
kulturalis-orokseg-napjara-20457
Kulturális Örökség Napjára
Helytörténeti előadásokkal,...
muzeumpedagogiai-szakmai-nap-a-varban-20455
Múzeumpedagógiai szakmai nap a várban
A múzeumpedagógiai törekvésekről, az...
ii-hajduhegyi-es-felso-karolyvarosi-piknik
II. Hajdúhegyi és...
A II. Hajdúhegyi és Felső-károlyvárosi...
nem-sikerult-a-pontszerzes
Nem sikerült a pontszerzés
Fontos mérkőzést játszott az Eszterházy...
elkezdodott-az-europai-mobilitasi-het
Elkezdődött az Európai Mobilitási...
Mint minden évben, Eger idén is...
az-anyanyelvi-tanulast-tamogatjak-egerbol-is
Az anyanyelvi tanulást támogatják...
Minél több határon túli magyar család...
egyre-jobban-teljesit-a-turizmus-egerben-es-kornyeken
Egyre jobban teljesít a turizmus...
Növekvő vendégforgalom és magasabb...
vasarnaptol-ujra-uzemel-az-egri-autobusz-allomas
Vasárnaptól újra üzemel az egri...
Három hónap után, szeptember 16-tól...
az-iskolaval-egyutt-jottek-a-gyerekbetegsegek-is-20446
Az iskolával együtt jöttek a...
Alig kezdődött el a tanév, máris sok...
megujul-a-varos-szennyvizcsatorna-halozata-20445
Megújul a város...
Több mint 4,7 milliárd forint vissza nem...
ovodat-es-iskolat-szepitettek-a-zf-dolgozoi
Óvodát és iskolát szépítettek a...
Karitatív tevékenységet választottak...
kozeleg-a-hatarido-20443
Közeleg a határidő
Szeptember 17-ig lehet pótlékmentesen...
vandorgyules-20442
Vándorgyűlés
Egerben tartják három napon keresztül a...
nyilt-napot-tartottak-a-tuzifaudvarban
Nyílt napot tartottak a Tűzifaudvarban
Vásárlóikat vezették körbe az Egererdő...
szinhaz-a-tehetsegekert-
Színház a tehetségekért:
Folytatódik a Gárdonyi Géza Színház...
megyei-tanevindito-talalkozo-20439
Megyei tanévindító találkozó
Fontos változásokról és a...
a-tartozasokrol-es-a-tulfizetesekrol-ertesit
A tartozásokról és a...
Adószámla-kivonatot küld a Nemzeti Adó-...
fogyasztoi-tudatossagra-nevelo-iskolak
Fogyasztói tudatosságra nevelő...
Idén is meghirdette a „Fogyasztói...
sok-gazda-nem-talal-felvasarlot-a-szolonek
Sok gazda nem talál felvásárlót a...
Nagyon jó az idei termés, és a mennyiség...
tajfutas-eger-kupa-es-tuzolto-tajfuto-bajnoksag
Tájfutás - Eger Kupa és Tűzoltó...
A tájfutók országos bajnoki sorozata a...
ujra-jarhato-a-csiky-utca-also-resze
Újra járható a Csiky utca alsó...
A múlt hét szerdán lezúdult, jelentős...
vii-egri-studioszinhazi-tancfesztival
VII. Egri Stúdiószínházi...
Modern- és kortárstánc, valamint balett...

KOVÁCS NIMRÓD WINERY

Létrehozva: 2014. július 09.  |  Utoljára frissítve: 2015. március 03.

FILOZÓFIA: A jó bor lényege az egyedülálló szőlő-termő dűlőkben rejlik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hogy az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona. Mivel Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlíthatóak, olyan fajtákat telepítettünk, melyek itt érzik otthon magukat és így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük. A hűvösebb bortermelő vidékek nemzetközi fajtáin kívül – mint a Chardonnay, a Pinot Noir, a Syrah, a Merlot és a Cabernet Franc -, büszkék vagyunk a hagyományos magyar borainkra, a Furmintra és a Kékfrankosra is.


Szőlőültetvényeinket a fenntartható fejlődés jegyében környezetbarát, a kézi munkára alapozott termesztés-technológiával gondozzuk. Egészséges és örömöt adó szőlőinket évről évre kézzel szüreteljük, hogy tökéletes borok készülhessenek belőlük.


A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban, éppen olyanok, mint borászatunk hét összefüggő épülete. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.
Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül!
Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!


A borászatról bővebben 2014-es Birtok Brossúránkban olvashat!


SZŐLŐTERÜLETEK & SZŐLŐFAJTÁK

Nagy Eged (Eger), 10 hektár • GPS: 47.926149,20.418516
Egyedülálló fekvésű, dél-délnyugati irányú, meredek terület. Talaja mészkő, amely a bornak különleges, ásványos jelleget ad.
Fajták: Furmint, Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc és Merlot.


Nyilasmár (Noszvaj), 8 hektár • GPS: 47.929657,20.499752
A bogácsi tónak köszönhetően egyedi mikroklímával rendelkező terület. Talaja ásványi anyagokban gazdag, emiatt karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Talaja gránit/vulkanikus, fekvése dél-délnyugati.
Fajták: Chardonnay, Pinot Noir, Syrah és Kékfrankos


Nagyfai (Noszvaj), 12 hektár • GPS: 47.938916,20.493228
Enyhe lejtésű, helyenként köves talajú, harmonikus és kerek borokat adó terület.
Fajták: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc

 

LÁTOGATÁS A BORÁSZATNÁL

A minőségi borfogyasztás tradícióra, tiszteletre, bizalomra, meghittségre épül. Mi büszkék vagyunk kiváló borainkra, amelyek egyedi művészeti alkotások: ötvözik az Egri Borvidék terroirjának szépségét, az alkotó borászok tudását és a magyar és amerikai tanácsadóink szakértelmét.
A tufába vájt, 80 főt befogadni képes kóstolóhelyiségeink a legmagasabb elvárásoknak is megfelelnek. Előzetes bejelentkezés alapján többféle borbemutató programot ajánlunk, amelyek során pincelátogatás, technológiai ismertető, és természetesen borkóstoló szerepel. Minden vendégünknek egyedi figyelmet szentelünk, örömmel segítjük abban, hogy megismerjék a borkészítés titkait, és értő borkóstolóvá válhassanak. Hangulatos kóstolóhelységeink Önökre várnak! Jöjjenek és hozzák magukkal barátaikat, üzletfeleiket is!


Bepillantás a KNW ízvilágába – Borkóstoló borkorcsolyával
A fehér, rozé és vörösborok mellé pogácsát, különféle sajtokat és ásványvizet kínálunk igény szerint. Vendégeink a borsor megízlelése után átfogó képet kapnak a Kovács Nimród Winery ízvilágról.
 
Évjáratkóstoló – Időutazás a hordó és palack segítségével
Tematikus kóstoló, egy kiválasztott fajta (pl. Chardonnay, Kékfrankos), vagy márka (pl. Rhapsody, NJK) évjáratonkénti újrakóstolása, összehasonlítása. Felidéződnek a régmúlt évjáratok, s ki-ki eldöntheti, melyik áll szívéhez közelebb: az összeért, lecsillapodott palackvilág, vagy a hordóban duzzadó, ifjonti hevesség.
 
Bepillantás a borász alkotóműhelyébe – Komponáld meg saját Egri Borod!
Olyan lehetőséget kínálunk a borokhoz értő, vagy azokról véleményt formáló, alkotó kedvű látogatóinknak, mely során átélhetik a borászat művészi pillanatait, elleshetik a borkészítés műhelytitkait, megismerhetik a borok arculattervezésének szempontjait. A programban résztvevők négy alapbor felhasználásával, a már-már tudományos munkához szükséges eszközök segítségével állíthatják össze a bort, amely legjobban kifejezi az egri borról kialakított elképzelésüket. A házasítás technikáját, az alkotómunka lépéseit, a különböző komponensek társításának szempontjait borász szakirányítása mellett sajátíthatják el. A komponálás során legfeljebb három borházasítást lehet készíteni, melyek közül a legjobban sikerültet maguk az alkotók "vakbírálattal" minősítik. A legszebbnek talált, győztes bor alkotója elismerésül egy palack vörösbort kap ajándékba.
Igény szerint a kóstolók gazdag hidegtállal vagy meleg ételekkel is kiegészülhetnek.


A programok végén vásárlási lehetőséget biztosítunk!


További információ és bejelentkezés:
Pintér Noémi
+36 70 452 2626
 
Kovács Nimród Winery
Tel.: +36 70 452 26 26
3300 Eger, Verőszala u. 66.
noemi@kovacsnimrodwinery.com
www.kovacsnimrodwinery.com



< Vissza