2018. július 16. | Valter
12° calendar-image 29°
Eger.hu
egriek-is-indulnak-az-uszo-europa-bajnoksagon
Egriek is indulnak az úszó...
Több egri résztvevője is lesz az...
haztartasi-hulladekokkal-telt-meg-a-patak-20189
Háztartási hulladékokkal telt meg a...
Háztartási hulladékkal telt meg az...
varjak-a-szurkolokat-a-vegvari-vitezek-teren-20188
Várják a szurkolókat a Végvári...
Az oroszországi futball világbajnokság...
ujabb-adomanyokkal-tamogatjak-a-korhazat
Újabb adományokkal támogatják a...
Másfél millió forint értékben érkezett...
egeszseges-a-szolo-az-egri-borvideken
Egészséges a szőlő az egri...
Bár az idei csapadékos időjárás...
egy-gyuru-mind-folott-20185
Egy gyűrű mind fölött
A tűzoltók vágtak le egy orvosi fémből...
egri-sikerek-az-orszagos-borversenyen-20184
Egri sikerek az Országos Borversenyen
Jól szerepeltek az egri borok a 39....
fiatalok-vallalkozova-valasat-segitik
Fiatalok vállalkozóvá válását...
Harmincöten kaptak tanúsítványt...
a-kemenyek-ellenorzesere-figyelmeztetnek
A kémények ellenőrzésére...
Igaz, még javában nyár van, azonban már...
eger-se-tiszafured-vse-3-3-20175
Eger SE – Tiszafüred VSE 3-3
Elkezdte a felkészülést az Eger SE...
elkezdte-a-felkeszulest-az-eszterhazy-kesc
Elkezdte a felkészülést az...
Az NB I-ben indul a 2018/2019-es szezonban...
megujul-a-maklari-ut-egyik-parkoloja
Megújul a Maklári út egyik parkolója
Megújul a Maklári úti Jézus Szíve...
most-indul-a-nyari-szezon
Most indul a nyári szezon
A nyár eddig nem kényeztette el a pihenni...
kiszorulhatnak-az-import-tejek-a-hazai-boltokbol
Kiszorulhatnak az import tejek a hazai...
Január elsejétől tizennyolc...
dijnyertes-kutato-a-dobobol
Díjnyertes kutató a Dobóból
Az Egri Dobó István Gimnázium végzős...
duborog-a-dinnyeszezon
Dübörög a dinnyeszezon
Javában tart a dinnyeszezon, azonban gondot...
a-kanikula-a-volan-mogott-is-veszelyes
A kánikula a volán mögött is...
A gépjárművezetőket is megviseli a...
az-ersekkertbe-tervezik-a-kovetkezo-kutyafuttatot-20164
Az Érsekkertbe tervezik a következő...
A Kutyabarát Város Programban korábban...
keszuljon-egyedi-palack-az-egri-csucsboroknak-
Készüljön egyedi palack az egri...
- A nagy borvidékekhez hasonlóan az egri...
kazahsztanban-koncertezett-a-kerekes-band
Kazahsztánban koncertezett a Kerekes...
Kazahsztánban vendégszerepelt az egri...
mar-epul-a-kerekparut-es-jarda-a-kistalyai-uton
Már épül a kerékpárút és járda...
A napokban elkezdődött a kerékpárút és...
gyorsan-rendbe-tettek-az-ersekkertet-20158
Gyorsan rendbe tették az Érsekkertet
A négynapos Egri Bikavér Ünnepet...
veteran-jarmuveket-csodalhattunk-borozas-kozben-20157
Veterán járműveket csodálhattunk...
Régi idők nagy kedvencei gurultak végig...
hatalmas-tomeg-volt-a-22-egri-bikaver-unnepen-20156
Hatalmas tömeg volt a 22. Egri...
Megtelt az Érsekkert a 22. Egri Bikavér...
a-sakkolimpiai-csapat-tagja-lett-gledura-benjamin
A sakkolimpiai csapat tagja lett...
A Magyar Sakkolimpiai Csapat tagjává...
10-eves-a-gratisz-jelnyelvi-tolmacsszolgalat
10 éves a Grátisz Jelnyelvi...
10 éves fennállását ünnepelte a...
elfogadtak-az-eger-se-nevezeset
Elfogadták az Eger SE nevezését
A Magyar Labdarúgó Szövetség pénteken...
atvettek-okleveleiket-a-vegzos-hallgatok-20152
Átvették okleveleiket a végzős...
Egerben 784 hallgató tett sikeres...
duettek-jotekonysagi-eloadas-a-doboban-20151
Duettek: Jótékonysági előadás a...
Jótékonysági előadással is készült a...
oroszorszagban-nyitott-gyarat-az-egri-sanatmetal-kft--20150
Oroszországban nyitott gyárat az egri...
Felavatták az egri Sanatmetal Kft. új...

Hol terem a jó egri bor?

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2015. november 12.

Eger az Északi-középhegységet, és a Bükk hegységet a Mátrától elválasztó dombvidéken, a Bükk délnyugati lábánál, az Eger-patak völgyében fekszik. A város - az 1961-ben hozzácsatolt Felnémettel együtt - a völgyben mintegy 12 km hosszúságban települt be, kisebb részben a patakvölgyet kísérő teraszos oldalakra is fölkapaszkodik, így kb. 2,5 km szélességű


Az Eger-és a Tárkányi-patak völgysíkja a terület legalacsonyabb szintje, amely 80-145m tengerszint feletti magasságban terül el. Ez a kisesésű völgysík foglalja magában a város jelentős részét.

 

A vár, a temetők és az újabb utcasorok a 160-200 m tengerszint feletti magasságban lévő teraszokra települtek. 

 

Az Egert környező településcsoport nagyobbik része a Bükk keleti, a Mátra felé eső lábánál Szóláti- Laskó- Eger- Tárkányi- Ostoros- és Novaji-patakok völgye között, változatos felépítésű dombvidéken terül el.

 

Délen a 3. számú Budapest-Miskolc főforgalmi útvonal, északon a Bükk-hegység zárja le a térséget. Északról déli irányban a Bükk hegység törésvonalak mentén, több lépcsőben, fokozatosan ereszkedik le az Alföld felé. A lépcsőket egymással párhuzamos irányú patakok völgyei szabdalják fel.

 

A Szóláti-pataktól nyugatra eső dombsor a vízválasztó a Tarna-völgyi települések felé. Keleten a Noszvajon átfolyó patak alsóbb szakaszán már Borsod megyei falvakat fűz fel. Éghajlata mérsékelten meleg, száraz éghajlatú kistáj, a közepén fekvő Egerben a napsütéses órák évi összege 2022 óra, a nyári időszakban 827, a téliben 199 a napos óra. Az évi középhőmérséklet 9,9 Celsius fok, a vegetációs időszakban a sokévi átlag 16,9 Celsius fok.

 

Április közepétől számíthatunk 10 Celsius fok feletti napi középhőmérsékletre, ez az időszak 186 napon át, október közepéig tart. A fagymentes időszak hosszabb 185 napnál, a délies lejtőkön a 190 napot is meghaladja.

A tavaszi határnap április 15.-20. között, az őszi október 20-án van. A nyári abszolút hőmérsékleti maximumok: a sokévi átlag 33,5 Celsius fok, a téli abszolút minimumoké mínusz 16,2 Celsius fok.

 

A csapadék sokévi átlagban 588 mm, ebből a vegetációs időszakra 355 mm jut. Átlagosan 40-50 hótakarós nap van téli félévben, az átlagos maximális hóvastagság 16 cm. Leggyakrabban északnyugati és délkeleti szél fúj, a déli területeken azonban délkeleti.

 

Az átlagos szélsebesség 2,5 m/s körüli. Eger és környéke északnyugat felől viszonylag nyitott, míg északkelet felől a Bükk hegység szélárnyékában fekszik, ezért minden évszakban a nyugati és északnyugati szelek az uralkodóak.
Eger környékének hőmérséklete minden évszakban melegebb annál, mint amit földrajzi fekvése indokolna. A többlethőmérséklet elsősorban a nyári időszakban jelentős. E különösen kedvező természeti viszonyok mellett virágzó bor és gyümölcskultúra alakult ki.

 

Eger térsége a középkorban az ősi, felvidéki, fehérbort adó szőlőterületekhez tartozott. A török hódoltságtól a XIX. század végéig általában a vörösbort adó szőlőfajták voltak az uralkodóak, de a XIX. század közepétől szaporodtak a fehérbort adó szőlőfajtákkal beültetett területek.

Ez a folyamat a filoxéria vészt követően a fehérszőlők uralkodóvá válását eredményezte. Az egri szőlőhegyeken termett szőlőfajtákról csak a XIX. század első feléből, 1828-ból maradt fönn feljegyzés.

 

Tekintettel arra, hogy a filoxéria vészig nem volt döntő hatású fajtaváltás az egri szőlőhegyeken, így ennek az iratnak a tartalma a XVIII. századra is érvényesnek tartható.

A filoxéria vész választóvonal volt az egri vörösborok történetében. A rekonstrukciók során jelentékenyen megváltozott Egerben a kékszőlők fajtaösszetététele, s mint már korábban szó volt róla, a Bikavér esetében a vörösborkészítésének egy speciális módja alakult ki.

 

A rekonstrukció során megmaradt a már török időszaktól nagy mennyiségben termesztett kadarka, és elterjedt a nagyburgundi, a Kékfrankos, a Cabernet, a Medoc noir, a Merlot, és az Oportó.

   


< Vissza