2018. szeptember 19. | Vilhelmina
12° calendar-image 29°
Eger.hu
szeptember-20-an-mutatjak-be-a-nemzeti-alaptantervet-20466
Szeptember 20-án mutatják be a...
Szeptember 20-án mutatják be a Nemzeti...
betekintes-az-erseki-magankapolnaba-20465
Betekintés az Érseki magánkápolnába
Az Érseki magánkápolnába nyerhettek...
most-hetvegen-lesz-eger-civil-unnepe-20464
Most hétvégén lesz Eger Civil Ünnepe
Több mint 70 szervezet részvételével...
ix-szabadidos-orszagos-squash-bajnoksag-selejtezo
IX. Szabadidős Országos Squash...
A IX. Szabadidős Országos Squash...
tobb-mint-otvenen-adtak-vert
Több mint ötvenen adtak vért
Harmadik alkalommal szervezett véradást a...
nyilt-nap-az-egri-kutyasuliban
Nyílt nap az Egri Kutyasuliban
Ha szeretnél jó gazdija lenni, ha...
bukki-nemzeti-park
Bükki Nemzeti Park
Bár még csak az első féléves adatok...
svet-10-0-20458
SVÉT 10.0
Mosolygós emberek, mindenkinek boros pohár...
kulturalis-orokseg-napjara-20457
Kulturális Örökség Napjára
Helytörténeti előadásokkal,...
muzeumpedagogiai-szakmai-nap-a-varban-20455
Múzeumpedagógiai szakmai nap a várban
A múzeumpedagógiai törekvésekről, az...
ii-hajduhegyi-es-felso-karolyvarosi-piknik
II. Hajdúhegyi és...
A II. Hajdúhegyi és Felső-károlyvárosi...
nem-sikerult-a-pontszerzes
Nem sikerült a pontszerzés
Fontos mérkőzést játszott az Eszterházy...
elkezdodott-az-europai-mobilitasi-het
Elkezdődött az Európai Mobilitási...
Mint minden évben, Eger idén is...
az-anyanyelvi-tanulast-tamogatjak-egerbol-is
Az anyanyelvi tanulást támogatják...
Minél több határon túli magyar család...
egyre-jobban-teljesit-a-turizmus-egerben-es-kornyeken
Egyre jobban teljesít a turizmus...
Növekvő vendégforgalom és magasabb...
vasarnaptol-ujra-uzemel-az-egri-autobusz-allomas
Vasárnaptól újra üzemel az egri...
Három hónap után, szeptember 16-tól...
az-iskolaval-egyutt-jottek-a-gyerekbetegsegek-is-20446
Az iskolával együtt jöttek a...
Alig kezdődött el a tanév, máris sok...
megujul-a-varos-szennyvizcsatorna-halozata-20445
Megújul a város...
Több mint 4,7 milliárd forint vissza nem...
ovodat-es-iskolat-szepitettek-a-zf-dolgozoi
Óvodát és iskolát szépítettek a...
Karitatív tevékenységet választottak...
kozeleg-a-hatarido-20443
Közeleg a határidő
Szeptember 17-ig lehet pótlékmentesen...
vandorgyules-20442
Vándorgyűlés
Egerben tartják három napon keresztül a...
nyilt-napot-tartottak-a-tuzifaudvarban
Nyílt napot tartottak a Tűzifaudvarban
Vásárlóikat vezették körbe az Egererdő...
szinhaz-a-tehetsegekert-
Színház a tehetségekért:
Folytatódik a Gárdonyi Géza Színház...
megyei-tanevindito-talalkozo-20439
Megyei tanévindító találkozó
Fontos változásokról és a...
a-tartozasokrol-es-a-tulfizetesekrol-ertesit
A tartozásokról és a...
Adószámla-kivonatot küld a Nemzeti Adó-...
fogyasztoi-tudatossagra-nevelo-iskolak
Fogyasztói tudatosságra nevelő...
Idén is meghirdette a „Fogyasztói...
sok-gazda-nem-talal-felvasarlot-a-szolonek
Sok gazda nem talál felvásárlót a...
Nagyon jó az idei termés, és a mennyiség...
tajfutas-eger-kupa-es-tuzolto-tajfuto-bajnoksag
Tájfutás - Eger Kupa és Tűzoltó...
A tájfutók országos bajnoki sorozata a...
ujra-jarhato-a-csiky-utca-also-resze
Újra járható a Csiky utca alsó...
A múlt hét szerdán lezúdult, jelentős...
vii-egri-studioszinhazi-tancfesztival
VII. Egri Stúdiószínházi...
Modern- és kortárstánc, valamint balett...

Hol terem a jó egri bor?

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2015. november 12.

Eger az Északi-középhegységet, és a Bükk hegységet a Mátrától elválasztó dombvidéken, a Bükk délnyugati lábánál, az Eger-patak völgyében fekszik. A város - az 1961-ben hozzácsatolt Felnémettel együtt - a völgyben mintegy 12 km hosszúságban települt be, kisebb részben a patakvölgyet kísérő teraszos oldalakra is fölkapaszkodik, így kb. 2,5 km szélességű


Az Eger-és a Tárkányi-patak völgysíkja a terület legalacsonyabb szintje, amely 80-145m tengerszint feletti magasságban terül el. Ez a kisesésű völgysík foglalja magában a város jelentős részét.

 

A vár, a temetők és az újabb utcasorok a 160-200 m tengerszint feletti magasságban lévő teraszokra települtek. 

 

Az Egert környező településcsoport nagyobbik része a Bükk keleti, a Mátra felé eső lábánál Szóláti- Laskó- Eger- Tárkányi- Ostoros- és Novaji-patakok völgye között, változatos felépítésű dombvidéken terül el.

 

Délen a 3. számú Budapest-Miskolc főforgalmi útvonal, északon a Bükk-hegység zárja le a térséget. Északról déli irányban a Bükk hegység törésvonalak mentén, több lépcsőben, fokozatosan ereszkedik le az Alföld felé. A lépcsőket egymással párhuzamos irányú patakok völgyei szabdalják fel.

 

A Szóláti-pataktól nyugatra eső dombsor a vízválasztó a Tarna-völgyi települések felé. Keleten a Noszvajon átfolyó patak alsóbb szakaszán már Borsod megyei falvakat fűz fel. Éghajlata mérsékelten meleg, száraz éghajlatú kistáj, a közepén fekvő Egerben a napsütéses órák évi összege 2022 óra, a nyári időszakban 827, a téliben 199 a napos óra. Az évi középhőmérséklet 9,9 Celsius fok, a vegetációs időszakban a sokévi átlag 16,9 Celsius fok.

 

Április közepétől számíthatunk 10 Celsius fok feletti napi középhőmérsékletre, ez az időszak 186 napon át, október közepéig tart. A fagymentes időszak hosszabb 185 napnál, a délies lejtőkön a 190 napot is meghaladja.

A tavaszi határnap április 15.-20. között, az őszi október 20-án van. A nyári abszolút hőmérsékleti maximumok: a sokévi átlag 33,5 Celsius fok, a téli abszolút minimumoké mínusz 16,2 Celsius fok.

 

A csapadék sokévi átlagban 588 mm, ebből a vegetációs időszakra 355 mm jut. Átlagosan 40-50 hótakarós nap van téli félévben, az átlagos maximális hóvastagság 16 cm. Leggyakrabban északnyugati és délkeleti szél fúj, a déli területeken azonban délkeleti.

 

Az átlagos szélsebesség 2,5 m/s körüli. Eger és környéke északnyugat felől viszonylag nyitott, míg északkelet felől a Bükk hegység szélárnyékában fekszik, ezért minden évszakban a nyugati és északnyugati szelek az uralkodóak.
Eger környékének hőmérséklete minden évszakban melegebb annál, mint amit földrajzi fekvése indokolna. A többlethőmérséklet elsősorban a nyári időszakban jelentős. E különösen kedvező természeti viszonyok mellett virágzó bor és gyümölcskultúra alakult ki.

 

Eger térsége a középkorban az ősi, felvidéki, fehérbort adó szőlőterületekhez tartozott. A török hódoltságtól a XIX. század végéig általában a vörösbort adó szőlőfajták voltak az uralkodóak, de a XIX. század közepétől szaporodtak a fehérbort adó szőlőfajtákkal beültetett területek.

Ez a folyamat a filoxéria vészt követően a fehérszőlők uralkodóvá válását eredményezte. Az egri szőlőhegyeken termett szőlőfajtákról csak a XIX. század első feléből, 1828-ból maradt fönn feljegyzés.

 

Tekintettel arra, hogy a filoxéria vészig nem volt döntő hatású fajtaváltás az egri szőlőhegyeken, így ennek az iratnak a tartalma a XVIII. századra is érvényesnek tartható.

A filoxéria vész választóvonal volt az egri vörösborok történetében. A rekonstrukciók során jelentékenyen megváltozott Egerben a kékszőlők fajtaösszetététele, s mint már korábban szó volt róla, a Bikavér esetében a vörösborkészítésének egy speciális módja alakult ki.

 

A rekonstrukció során megmaradt a már török időszaktól nagy mennyiségben termesztett kadarka, és elterjedt a nagyburgundi, a Kékfrankos, a Cabernet, a Medoc noir, a Merlot, és az Oportó.

   


< Vissza