2018. december 11. | Árpád
calendar-image
Eger.hu
rezsicsokkentes
Rezsicsökkentés
Összesen mintegy 2,5 milliárd forinttal...
xx-vallalkozok-napja
XX. Vállalkozók Napja
A versenyképesség növelése, a...
dvtk-eger-balatonfured-25-27-20908
DVTK-Eger – Balatonfüred 25-27
A férfi kézilabda NB I-ben idei utolsó...
mikulas-est-a-csakoban
Mikulás est a Csákóban
Tizenkettedik alkalommal várták közösen...
szemelyre-szolo-ajandekokat-kaptak
Személyre szóló ajándékokat kaptak
A Round Table Hungary helyi szervezete az...
a-jegpalotaba-varjak-a-csaladokat
A Jégpalotába várják a családokat
A Dobó téri koncertek és az adventi...
meggyujtottak-a-masodik-adventi-gyertyat-20904
Meggyújtották a második adventi...
A második gyertyát is meggyújtották...
telindito-mulatsag-a-szepasszonyvolgyben
Télindító mulatság a...
Télindító mulatságra várták az...
vakkostolas
Vakkóstolás
A három észak-magyarországi borvidékről...
vasaroljunk-korultekintoen-a-webaruhazakbol
Vásároljunk körültekintően a...
Az internetes vásárlás gyors és...
lelekhangolo-20900
Lélekhangoló
Lélekhangoló címmel indul adventi...
segit-az-onkormanyzat
Segít az önkormányzat
285 rendszeres gyermekvédelmi...
meleg-levessel-vartak-a-raszorulokat-20898
Meleg levessel várták a rászorulókat
Száz adag meleg ételt osztott szét a...
varazslatos-utazas-a-mikulassal-20897
Varázslatos utazás a Mikulással
Varázslatos utazáson vehettek részt azok...
fogadas-20895
Fogadás
A magyar kötöttfogású...
a-gyermekosztalyon-jart-a-fidelitas-mikulasa
A gyermekosztályon járt a Fidelitas...
A Fidelitas Egri Szervezete is ellátogatott...
orszagos-squash-csapatbajnoksag-20893
Országos squash csapatbajnokság
Az Országos Squash Csapatbajnokság...
amire-buszkek-lehetunk-20892
Amire büszkék lehetünk
Az ember büszke az elért eredményeire,...
ulesezett-az-egri-civil-kerekasztal-20891
Ülésezett az Egri Civil Kerekasztal
Az Egri Civil Kerekasztal legutóbbi...
csokimikulast-es-jegkaparot-kaptak-20890
Csokimikulást és jégkaparót kaptak
Csokimikulást és jégkaparót adtak a...
bemutato-illatszertarra-valtozik-a-szinhaz-20883
Bemutató- Illatszertárrá változik a...
Új bemutatóra készül a Gárdonyi Géza...
koltsegvetesi-es-adokonferencia
Költségvetési és Adókonferencia
Az önkormányzatok a jövő évi állami...
darun-erkezett-a-korhaz-a-mikulas
Darun érkezett a kórház a Mikulás
A Tűzoltó Mikulás idén is gondolt az...
varjak-a-ciposdobozokat
Várják a cipősdobozokat
Idén is négy állandó gyűjtőponton...
magyar-kupa-dvtk-eger-dabas-kc-26-26
Magyar Kupa: DVTK-Eger – Dabas KC...
A férfi kézilabda Magyar Kupa negyedik...
terapias-kutyak
Terápiás kutyák
A Markhot Ferenc Kórház gyermekosztályát...
300-millio-forintbol-ujult-meg-a-minaret-20877
300 millió forintból újult meg a...
Nemcsak a törökkori műemlék, hanem a...
a-varoshazan-jart-a-mikulas-20876
A városházán járt a Mikulás
Több mint 400 egri gyermeket ajándékoz...
fokozott-ellenorzes-a-dobo-teren-20875
Fokozott ellenőrzés a Dobó téren
Az Adventi időszakban fokozottan...
hangszercsere-program-20874
Hangszercsere program
A Hangszercsere programnak köszönhetően...

Hol terem a jó egri bor?

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2015. november 12.

Eger az Északi-középhegységet, és a Bükk hegységet a Mátrától elválasztó dombvidéken, a Bükk délnyugati lábánál, az Eger-patak völgyében fekszik. A város - az 1961-ben hozzácsatolt Felnémettel együtt - a völgyben mintegy 12 km hosszúságban települt be, kisebb részben a patakvölgyet kísérő teraszos oldalakra is fölkapaszkodik, így kb. 2,5 km szélességű


Az Eger-és a Tárkányi-patak völgysíkja a terület legalacsonyabb szintje, amely 80-145m tengerszint feletti magasságban terül el. Ez a kisesésű völgysík foglalja magában a város jelentős részét.

 

A vár, a temetők és az újabb utcasorok a 160-200 m tengerszint feletti magasságban lévő teraszokra települtek. 

 

Az Egert környező településcsoport nagyobbik része a Bükk keleti, a Mátra felé eső lábánál Szóláti- Laskó- Eger- Tárkányi- Ostoros- és Novaji-patakok völgye között, változatos felépítésű dombvidéken terül el.

 

Délen a 3. számú Budapest-Miskolc főforgalmi útvonal, északon a Bükk-hegység zárja le a térséget. Északról déli irányban a Bükk hegység törésvonalak mentén, több lépcsőben, fokozatosan ereszkedik le az Alföld felé. A lépcsőket egymással párhuzamos irányú patakok völgyei szabdalják fel.

 

A Szóláti-pataktól nyugatra eső dombsor a vízválasztó a Tarna-völgyi települések felé. Keleten a Noszvajon átfolyó patak alsóbb szakaszán már Borsod megyei falvakat fűz fel. Éghajlata mérsékelten meleg, száraz éghajlatú kistáj, a közepén fekvő Egerben a napsütéses órák évi összege 2022 óra, a nyári időszakban 827, a téliben 199 a napos óra. Az évi középhőmérséklet 9,9 Celsius fok, a vegetációs időszakban a sokévi átlag 16,9 Celsius fok.

 

Április közepétől számíthatunk 10 Celsius fok feletti napi középhőmérsékletre, ez az időszak 186 napon át, október közepéig tart. A fagymentes időszak hosszabb 185 napnál, a délies lejtőkön a 190 napot is meghaladja.

A tavaszi határnap április 15.-20. között, az őszi október 20-án van. A nyári abszolút hőmérsékleti maximumok: a sokévi átlag 33,5 Celsius fok, a téli abszolút minimumoké mínusz 16,2 Celsius fok.

 

A csapadék sokévi átlagban 588 mm, ebből a vegetációs időszakra 355 mm jut. Átlagosan 40-50 hótakarós nap van téli félévben, az átlagos maximális hóvastagság 16 cm. Leggyakrabban északnyugati és délkeleti szél fúj, a déli területeken azonban délkeleti.

 

Az átlagos szélsebesség 2,5 m/s körüli. Eger és környéke északnyugat felől viszonylag nyitott, míg északkelet felől a Bükk hegység szélárnyékában fekszik, ezért minden évszakban a nyugati és északnyugati szelek az uralkodóak.
Eger környékének hőmérséklete minden évszakban melegebb annál, mint amit földrajzi fekvése indokolna. A többlethőmérséklet elsősorban a nyári időszakban jelentős. E különösen kedvező természeti viszonyok mellett virágzó bor és gyümölcskultúra alakult ki.

 

Eger térsége a középkorban az ősi, felvidéki, fehérbort adó szőlőterületekhez tartozott. A török hódoltságtól a XIX. század végéig általában a vörösbort adó szőlőfajták voltak az uralkodóak, de a XIX. század közepétől szaporodtak a fehérbort adó szőlőfajtákkal beültetett területek.

Ez a folyamat a filoxéria vészt követően a fehérszőlők uralkodóvá válását eredményezte. Az egri szőlőhegyeken termett szőlőfajtákról csak a XIX. század első feléből, 1828-ból maradt fönn feljegyzés.

 

Tekintettel arra, hogy a filoxéria vészig nem volt döntő hatású fajtaváltás az egri szőlőhegyeken, így ennek az iratnak a tartalma a XVIII. századra is érvényesnek tartható.

A filoxéria vész választóvonal volt az egri vörösborok történetében. A rekonstrukciók során jelentékenyen megváltozott Egerben a kékszőlők fajtaösszetététele, s mint már korábban szó volt róla, a Bikavér esetében a vörösborkészítésének egy speciális módja alakult ki.

 

A rekonstrukció során megmaradt a már török időszaktól nagy mennyiségben termesztett kadarka, és elterjedt a nagyburgundi, a Kékfrankos, a Cabernet, a Medoc noir, a Merlot, és az Oportó.

   


< Vissza