2019. március 26. | Emánuel
Eger.hu
eger-rally-21422
Eger Rally
Ismét Egerben indul a rallye szezon. Az...
dvtk-eger-gyongyos-24-24-21421
DVTK-Eger – Gyöngyös 24-24
Az NB I-es férfi kézilabda bajnokság 20....
xviii-orszagos-irodalmi-verseny
XVIII. Országos Irodalmi Verseny
Idén Kányádi Sándor és Arany János...
teremtesvedelmi-nap-21418
Teremtésvédelmi nap
Megtisztították a szeméttől az Egri...
teszedd--21417
TeSzedd!
A megye több települése, sőt a...
slow-market-a-komplex-elmenyert
Slow market a komplex élményért
Megnyílt az élménypiac Egerben, amely...
dr-lisztoczky-laszlot-koszontottek-21415
dr. Lisztóczky Lászlót...
A március 15-én József Attila-díjjal...
elokeszuletek-az-europai-parlamenti-valasztasra-21414
Előkészületek az Európai Parlamenti...
Az Európai Unióban ötévente tartanak...
vamkonferencia-az-aktualitasokrol-szamolnak-be-21413
Vámkonferencia: az aktualitásokról...
Idén március 22-én és 23-án rendezi meg...
lezarult-a-teli-meleg-etelosztas-21412
Lezárult a téli meleg ételosztás
A Magyar Vöröskereszt Eger Területi...
korlatok-nelkul-21411
Korlátok nélkül
A MEOSZ Heves megyében 18 laptopot és...
ket-eve-hungarikum-az-egri-bikaver-21410
Két éve hungarikum az Egri Bikavér
Két évvel ezelőtt, március 21-én...
fenntarthatosag-hete-a-gyakorloiskolaban
Fenntarthatóság hete a...
Dr. Homolya Róbert tartott előadást az...
babszinhazi-vilagnap-21404
Bábszínházi Világnap
Idén is színes programokkal ünnepelték a...
hordozhato-ultrahang-keszuleket-kapott
Hordozható ultrahang készüléket...
Több mint kétmillió forint gyűlt össze,...
25-eves-az-egyesulet-eger-idegenforgalmaert-21402
25 éves az Egyesület Eger...
Évet értékelt az Egyesület Eger...
vereseg-zf-eger-szolnoki-dozsa-6-10-21401
Vereség: ZF-Eger – Szolnoki Dózsa...
A OB I-es férfi vízilabda bajnokság...
lakossagi-forum-a-nyugodt-kornyezetert
Lakossági fórum a nyugodt...
Közösségi parkot, játszóteret, több...
teszedd-megtisztult-az-eger-patak-melletti-terulet
TeSzedd! – Megtisztult az Eger-patak...
A megyében több helyszínen, így Egerben...
muteti-eljarasok-fejlesztese-a-korhazban
Műtéti eljárások fejlesztése a...
A legújabb műtéti eljárásokat...
ovodak-energetikai-fejlesztese
Óvodák energetikai fejlesztése
Elindult az óvodák energetikai...
szep-kiejtes-nemetul-21396
Szép kiejtés németül
Kilenc középiskolából tizenkilenc diák...
ot-eremmel-zarta-a-diak-ob-t-az-egri-varosi-si
Öt éremmel zárta a Diák OB-t az...
A Magyar Birkózó Szövetség úgy...
20-eves-a-dosai-nemzetkozi-alkototabor
20 éves a Dósai Nemzetközi...
Húszéves a Dósai Nemzetközi...
atadtak-a-megujult-kracker-udvart
Átadták a megújult Kracker-udvart
Mintegy 63 millió forintból újult meg a...
hamarosan-elkeszul-az-ersekkerti-kutyafuttato-21391
Hamarosan elkészül az érsekkerti...
Ötmillió forintból alakítanak ki új...
nyitnikek-dalostalalkozot-rendeztek-az-ovisoknak
Nyitnikék – Dalostalálkozót...
Tizennégy óvodából mintegy 130 gyermek...
ady-verseivel-kezdodott-a-tematikus-het-a-neumannban-21389
Ady verseivel kezdődött a tematikus...
Neumann napok, Fenntarthatósági- és...
megyei-derbi-eger-se-gyongyosi-ak-1-0-21388
Megyei derbi: Eger SE – Gyöngyösi...
Az Eger SE NB III-as labdarúgó csapata a...
marcius-15--21387
Március 15.
Egerben szentmisével indult a március 15-i...

Hol terem a jó egri bor?

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2015. november 12.

Eger az Északi-középhegységet, és a Bükk hegységet a Mátrától elválasztó dombvidéken, a Bükk délnyugati lábánál, az Eger-patak völgyében fekszik. A város - az 1961-ben hozzácsatolt Felnémettel együtt - a völgyben mintegy 12 km hosszúságban települt be, kisebb részben a patakvölgyet kísérő teraszos oldalakra is fölkapaszkodik, így kb. 2,5 km szélességű


Az Eger-és a Tárkányi-patak völgysíkja a terület legalacsonyabb szintje, amely 80-145m tengerszint feletti magasságban terül el. Ez a kisesésű völgysík foglalja magában a város jelentős részét.

 

A vár, a temetők és az újabb utcasorok a 160-200 m tengerszint feletti magasságban lévő teraszokra települtek. 

 

Az Egert környező településcsoport nagyobbik része a Bükk keleti, a Mátra felé eső lábánál Szóláti- Laskó- Eger- Tárkányi- Ostoros- és Novaji-patakok völgye között, változatos felépítésű dombvidéken terül el.

 

Délen a 3. számú Budapest-Miskolc főforgalmi útvonal, északon a Bükk-hegység zárja le a térséget. Északról déli irányban a Bükk hegység törésvonalak mentén, több lépcsőben, fokozatosan ereszkedik le az Alföld felé. A lépcsőket egymással párhuzamos irányú patakok völgyei szabdalják fel.

 

A Szóláti-pataktól nyugatra eső dombsor a vízválasztó a Tarna-völgyi települések felé. Keleten a Noszvajon átfolyó patak alsóbb szakaszán már Borsod megyei falvakat fűz fel. Éghajlata mérsékelten meleg, száraz éghajlatú kistáj, a közepén fekvő Egerben a napsütéses órák évi összege 2022 óra, a nyári időszakban 827, a téliben 199 a napos óra. Az évi középhőmérséklet 9,9 Celsius fok, a vegetációs időszakban a sokévi átlag 16,9 Celsius fok.

 

Április közepétől számíthatunk 10 Celsius fok feletti napi középhőmérsékletre, ez az időszak 186 napon át, október közepéig tart. A fagymentes időszak hosszabb 185 napnál, a délies lejtőkön a 190 napot is meghaladja.

A tavaszi határnap április 15.-20. között, az őszi október 20-án van. A nyári abszolút hőmérsékleti maximumok: a sokévi átlag 33,5 Celsius fok, a téli abszolút minimumoké mínusz 16,2 Celsius fok.

 

A csapadék sokévi átlagban 588 mm, ebből a vegetációs időszakra 355 mm jut. Átlagosan 40-50 hótakarós nap van téli félévben, az átlagos maximális hóvastagság 16 cm. Leggyakrabban északnyugati és délkeleti szél fúj, a déli területeken azonban délkeleti.

 

Az átlagos szélsebesség 2,5 m/s körüli. Eger és környéke északnyugat felől viszonylag nyitott, míg északkelet felől a Bükk hegység szélárnyékában fekszik, ezért minden évszakban a nyugati és északnyugati szelek az uralkodóak.
Eger környékének hőmérséklete minden évszakban melegebb annál, mint amit földrajzi fekvése indokolna. A többlethőmérséklet elsősorban a nyári időszakban jelentős. E különösen kedvező természeti viszonyok mellett virágzó bor és gyümölcskultúra alakult ki.

 

Eger térsége a középkorban az ősi, felvidéki, fehérbort adó szőlőterületekhez tartozott. A török hódoltságtól a XIX. század végéig általában a vörösbort adó szőlőfajták voltak az uralkodóak, de a XIX. század közepétől szaporodtak a fehérbort adó szőlőfajtákkal beültetett területek.

Ez a folyamat a filoxéria vészt követően a fehérszőlők uralkodóvá válását eredményezte. Az egri szőlőhegyeken termett szőlőfajtákról csak a XIX. század első feléből, 1828-ból maradt fönn feljegyzés.

 

Tekintettel arra, hogy a filoxéria vészig nem volt döntő hatású fajtaváltás az egri szőlőhegyeken, így ennek az iratnak a tartalma a XVIII. századra is érvényesnek tartható.

A filoxéria vész választóvonal volt az egri vörösborok történetében. A rekonstrukciók során jelentékenyen megváltozott Egerben a kékszőlők fajtaösszetététele, s mint már korábban szó volt róla, a Bikavér esetében a vörösborkészítésének egy speciális módja alakult ki.

 

A rekonstrukció során megmaradt a már török időszaktól nagy mennyiségben termesztett kadarka, és elterjedt a nagyburgundi, a Kékfrankos, a Cabernet, a Medoc noir, a Merlot, és az Oportó.

   


< Vissza